麺場 新 ARATA 相模原市中央区

麺場　新　に行って来ました。。。

なかなか行けなかったけど、

やっと、食べる事が出来ます。。。

看板商品　肉味噌

白湯スープ

あっさりスープ　醤油　煮干し

つけ麺

基本的には、

４つのスープから選びます。。。

つけ麺　arata  \750

チャーシュー・極太メンマ・刻みのり

麺は、ストレートで

のど越しが良い。。。

完成度が高い。。。

あっさりスープの

醤油味玉そば　￥８００

チャーシュー・極太メンマ・青ねぎ・板海苔

スープは、醤油の色が濃くなく、

上品な味です。あっさりスープです。。。

麺は、つけ麺と同じ？

のど越しは良いです。

スープにも良くからみます。。。

極太メンマは、

ほんとに太いです。。。

やわらかく、味もしっかりついてます。。。

チャーシューは、

大きく切られ、とてもやわらかいです。。。

味玉は、黄身が半熟で、

美しい玉子です。。。

こちらも、上品で、

完成度が高い。。。

看板商品　肉味噌ラーメン　辛　￥８５０

混雑のなのか？手違いか？

少しだけ、待たされたら、

味玉をサービスしてくれました。。。

うれしいサービスです。。。

鶏月見飯　￥３３０

ご飯、一膳分以上あります。。。

肉味噌ラーメンのそぼろかな？

玉子を混ぜて頂きます。。。

間違いない、美味しさです。。。

ネギ叉焼丼　￥３３０

ねぎがいっぱいで、

チャーシューご飯が見えません。。。

カットされたチャーシューが

登場しました。。。

ねぎがたっぷりで、

幸せです。。。

大満足のらーめん＆ご飯でした。。。

また一つ、

お気に入りの

ラーメン屋さんが出来ました。。。

スタッフの接客も、

好感が持てます。。。

帰りも、店長さんが、

店の外までお見送りしてくれました。。。

味も、サービスも最高でした。。。

ごちそうさまでした。。。