新潟県寺泊港の新鮮な魚が盛り沢山 角上魚類＠相模原店

最近の我家の魚はここで、仕入れます。

 

 

新鮮さと品揃いはすごいです。

価格も安い

 

 

本鮪のあらです。（血合いの部分です。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

血合いの部分と骨とスジを取ると、こんなに食べれる部分がありました。

色もきれいだし、味も本鮪。納得の味です。おいしい

 

 

 

生食用の静岡産しらすと生食用青森産白魚です。

どちらも、新鮮です。

 

 

モンゴイカはわさび醤油、ボイルイカと青柳は、酢味噌で食べました。

 

美味しく頂きました。