らーめん 鶏喰 TRICK 横浜市南区吉野町
らーめん 鶏喰 TRICKに行って来ました。。。
かなりの人気店です。。。
横浜で、今、NO.１とも言われています。。。
開店前に、すでに、10人程並んでいました。。。
基本は、三種類です。
鶏の醤油、塩、鶏と鰹の醤油
の味のベースから選べます。。。
小さな贅沢
こだわりの卵の
卵かけご飯
￥３００
きれいな色をした卵です。。。
T.K.G.最高です。。。
味玉塩らーめん
￥８８０
鶏チャーシュー2種と鶏団子、のり、葱にアーリーレッドが
入ってます。。。
特製塩らーめん
￥1,000
チャーシュー2種類と
ローストビーフ、鶏団子、ワンタンが
入った、豪華版です。。。
味玉醤油らーめん
￥８８０
醤油には、九条葱が乗っています。。。
あさりのっけご飯
￥２５０
おすすめは、
らーめんスープを
かけて食べるそうです。。。
鶏チャーシュー丼
￥３８０
2種類のチャーシューが
乗っています。。。
九条ねぎ（京都産）
￥１５０
麺は、ストレート。
硬さも丁度良いです。。。
スープとも良く合います。。。
鶏チャーシュー2種類も、
やわらかく、上品な味付けです。。。
鶏団子もやわらかく、
良いアクセントになります。。。
味玉も芸実的な仕上がりです。。。
濃くなく薄くない味付けです。。。
チャーシュー丼は、
はまる美味しさです。。。
角切りが良いですね～。。。
あさりのっけご飯は、
混ぜてなく、のっけ
てるところが良いですね～。。。
スープを入れて頂きました。。。
ごちそうさまでした。。。
塩は、透明度が高い、
かなりレベルの高い
上品な味です。
また、醤油は、
鶏の風味を生かした
相性の良い醤油を使い、
こちらも、上品で、
レベルの高い味です。
人気店なのも納得です。。。
次回は、鶏と鰹の醤油を
頂きたいと思います。。。
最後になりましたが、
今年もよろしくお願いします。。。
更新のスピードは緩やかで、
自己満足的な記事にはなりますが、
今年も、美味しいお店を、
訪れたいと思います。
最後まで、ご覧頂き有難うございます。。。
