ラーメン 貝ガラ屋 濃厚牡蠣味噌つけ麺

年末の29日に

貝ガラ屋に行って来ました。。。

冬季限定の濃厚牡蠣味噌つけ麺を

食べました。。。

10時30分少し前に到着しましたが、10人弱の人が並んでいました。。。

さすがに、人気店。。。

店内の待合椅子で待ちます。。。

牡蠣の良い香りがします。。。

濃厚牡蠣味噌つけ麺　　　￥９００

盛り付けもきれいです。。。

低温で調理されたチャーシューは

美しいです。。。

ストレート麺は、

かたさも好みです。。。

スープ割してもらい、

完食です。。。

美味しくいただきました。。。

濃厚な牡蠣のスープは、

完成度が高いです。。。

店主の丁寧な仕事がわかります。。。

ごちそうさまでした。。。