築地 えび金 海老そば専門店

築地場外市場のすぐそばにある、

えび金らーめんを食べてきました。。。

赤い看板が目を引きます。。。

外にある券売機で食券を買い店内に入ります。。。

濃厚白湯海老そば　　　　￥８８０

海老の香りがすごいです。。。

食欲を誘います。。。

麺は細麺ストレート。。。

かためのゆで加減は良い感じです。。。

海老と白湯スープの相性は完璧です。。。

上品でこくのあるスープです。。。

チャーシューは豚ではなく鶏です。。。

やわらかく仕上がってます。。。

玉子も良い感じの半熟です。。。

良い仕事してます。。。

濃厚なスープは後を引きます。。。

無料で追いライスが出来ますが、

食べたかったけど、食べきれる自信がありませんでした。。。

次回は、ライスで雑炊を食べたいです。。。

美味しくいただきました。。。

ごちそうさまでした。。。