2014-09-15 秋田 森吉赤べこ牛のレバー 焼肉＆ステーキ #食べ物 秋田県唯一の独立峰 森吉山の山麓で育った 森吉赤べこ牛のレバーが、 手に入りました。。。 新鮮なレバーは、輝きが違います。。。 見ていて美しい。。。 食べるのがもったいない。。。 弾力もあります。。。 お店では食べれない。あの食べ方で、 頂きます。。。 おろしにんにくと塩そして ごま油。。。 この食感。この味。臭みはまったくなし。。。 生きてて良かった～。と思う瞬間です。。。 森吉赤べこさん、ありがとう！ 牛レバー最高です。。。 美味しく頂きました。。。 ごちそうさまでした。。。
