新年あけましておめでとうございます。 更新は、緩やかですが、食べ物を中心に 投稿を続けていきたいと思います。。。 今年もよろしくお願いいたします。

東京都立川市の昭和記念公園の 近くにある、ブルーベリー農園の 馬ば農園さんに行ってきました。。。 ブルベリーの販売だけではなく、 もぎ取りができます。。。 ７月の中旬頃ですが、色よく実っている物もあるのですが、 全体的には、まだ、少し早いですか…

暖かい日が、続いています。。。 ついに、待ちに待った、桜が開花しました。。。 市民まつりが、楽しみです。。。 市役所通りは、まだまだ、つぼみが多いですね～。。。 横浜駅で、期間限定？で売ってるみたいです。。。 生地が、クロワッサンで、あんこが入…

知り合いの方から、 分けて頂きました。。。 姿は刀のように美しい。。。 まだ、新鮮そのものです。。。 やっぱり、刺身で食べたいな～。。。 淡白な味だけど、コリコリした食感がたまりません。。。 新鮮だからこその味だと思います。。。 塩焼きも、かな…

新年、明けましておめでとうございます。。。 新しい年がスタートしましたが、遅ればせながら、 我家の年末から、お正月までを、ご報告させて頂きます。。。 大晦日の小宴会です。。。 コストコ仕様。。。 定番。コンボピザ。。。 （￥１４００） 寿司ファミ…

久しぶりに、崎陽軒のシウマイ弁当を買いました。。。 新幹線の中や電車で旅行の時に食べる人が多いと思いますが、 我家では、横浜駅に行くとシウマイとシウマイ弁当は 良く買ってきます。。。 ワクワク、ドキドキです。。。 オープンです。。。 変わらない…

いま旬のかきを使ったダイナミックな ガンガン焼 を我家でやってみました。。。 缶にかきを入れて火にかけるだけの かんたんな料理なのです。。。 今回は、かきが少し少なめなので、 ホッキ貝とハマグリとイイダコも入れてみました。 かきが一番下に入ってい…

毎年、楽しみにしている時期が来ました。 甘さが半端じゃないとうもろこし。 ご夫婦で、とうもろこしを丹精込めて作っているのです。 ご高齢にもかかわらず、袋詰めまでして下さって、頭が下がります。 茹でと焼きで堪能いたしました。 美味しく頂きました。

ゆずのかおりは、人に安らぎを与えます。 料理には、ゆずは欠かせない食材 のひとつだと思います。 今日は、稲庭うどんゆず風味です。 鶏肉、ほうれん草、花麩、温泉玉子、長葱、 そして、ゆず。

今日は豚肉の生姜焼きです。おかずの定番の一つではないでしょうか？ 豚ロース薄切り肉を生姜と甘辛いたれで炒める。ご飯がすすむ一品です。メバルの煮付けもなかなかですよ。

今日は、朝の焼き魚の定番の鯵の干物です。薩摩芋の煮付けと納豆のシンプルな取り合わせです。オムレツと、サラダもあります。

今日は、肉じゃがです。やっぱり和食の定番。ホクホクのじゃが芋がたまらない。豚肉との相性もばっちりです。スクランブルエッグときのこのみぞれ和えも一緒にどうぞ。